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2019-9-30 来源:互联网 阅读次数:
  导读:随着夏天的到来,闷热的天气,总是令人没有胃口。打开手机,漫无目的的看着那些点腻了的辛辣、油腻、重口味的食物。这时,可以试试看做些清淡的面食,改善一下被外卖垃圾填充的胃。简简单单的食材搭配就能制作出营养又健康的面食。小小嘬上一口,真是满足呢!清淡点的面食制作方法...

随着夏天的到来,闷热的天气,总是令人没有胃口。打开手机,漫无目的的看着那些点腻了的辛辣、油腻、重口味的食物。这时,可以试试看做些清淡的面食,改善一下被外卖垃圾填充的胃。简简单单的食材搭配就能制作出营养又健康的面食。小小嘬上一口,真是满足呢!

清淡点的面食制作方法与盘点

(一)西红柿鸡蛋面

①所用食材:番茄1个、鸡蛋1个、黑胡椒粉、蒜适量、酱油适量、手擀面250克。

②制作方法:

1、蒜剁碎,番茄切块,鸡蛋打散在碗中。

2、锅里烧热,放油煎鸡蛋,用锅铲分小块。

3、锅里留油,下蒜泥炒香。

4、放番茄进去炒。番茄鸡蛋出锅备用。

5、锅内加适量的水,烧开后加入面条,煮熟后捞出碗里。

6、最后把炒好的番茄鸡蛋倒在面条上。

(二)清香鸡蛋面

①所用食材:挂面(根据个人食量)、香菜 2棵、葱丝 半棵葱、鸡蛋 一个、酱油 2滴、醋 2小勺、鸡精 1小勺、盐(根据个人口味)。

②制作方法:1、在锅里放上适量的水,然后加热。

2、切好葱丝和香菜放在一边。

3、水烧开之后放上挂面,你们几个人能吃多少就放多少,记住不要浪费,一般400克就够5个人吃了,挂面放进去之后要用筷子搅拌防止面条粘在一起,搅拌一下面条就会分开就好,然后打上一个鸡蛋。

4、在水里放两滴酱油,切记不可多不可少,醋两勺,一勺鸡精,适量的盐,(可以根据个人口味自行调节)放好之后有沫沫产生,用勺子把沫撇出。

5、煮上5分钟之后把火关上,放上葱丝香菜,放上一分钟。盛在碗里,香喷喷的面条就可以吃了。

(三)青菜热汤面

①所用食材:阳春面(不要货架上的要超市放在雪柜里的),干香菇,青菜,鸡蛋,,葱,姜,生粉,盐,生抽,老抽。

②制作方法

1、青菜洗净摘取老梗,葱,姜切粗丝儿。

2、香菇切去梗,然后每个香菇切成两半,滚水烫熟青菜盛出备用。

3、热锅倒油,放入葱姜爆香,再放入青菜,香菇翻炒片刻,加入老抽,生抽、盐,

4、锅中倒入滚水,熬煮汤汁,另起锅煮面,

5、面熟后过凉水,装盘,向盘中浇入煮好的汤和食材。

6、在煮面沸水中下一个鸡蛋,煮熟装盘,向盘内点入香油,放葱花即成。好吃的面食即可完成,简单营养。

吃清淡点的面食,让胃没有任何负担感。有时候健康、快乐的生活就是这么简单,不用整天的大鱼大肉,山珍海味。只要一碗家常小炒、清汤挂面便能满足。心动了吗?那就自己动手制作这些美味的食品吧!只需要几分钟,你就能制作出幸福感慢慢的清淡面食。

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